طريقة ذبح الخروف في الإسلام وسلخه وتنظيفه بالتفصيل ،طريقة شرعية حددتها الشريعة الإسلامية في ما ورد من كلام السلف بذبح شاة في عيد، حيث نزلت التفصيل إلى الخطوات التي يجب اتباعها قبل ذبح شاة وبعد ذبحها، حتى يتم إنزالها وتنظيفها بالكامل، وفي هذا يحذر. عليه وسلخه وتنظيفه جيدًا.
تعريف التضحية في الإسلام
قد عرفت النحر في الإسلام على أنها هي من شعائر الإسلام التي قد شرعها الله تعالى لعباده المسلمين، وهي ذبيحة الذي يقترب بها العبد من ربه، وهو ما يذبحه المسلم من مواشي. تقربا إلى الله تبارك وتعالى، ويجدر القول أن الذبيحة من الأعمال التي قد فعلها رسول الله صلى الله عليه وسلم، فهذه سنة مؤكدة على إلى أتباع المذهب الشافعي، والمذهب الحنبلي، ومذاهب المالكي، بينما تم اعتقاد الحنفية بوجوبها، والدليل على شرعيتها ما ورد من كلام أنس. بن مالك – رضي الله عنه – في “صحيح” الإمام البخاري “سلمه النبي صلى الله عليه وسلم بكبشين قرنين فقتلهما بيده داعيًا. الله أكبر، ووضع قدمه على جنبهم “. بعد ذلك سوف نتحدث عن الطريقة الكاملة و الشاملة لذبح الشاة.
كيفية ذبح شاة في الإسلام
هناك منهج شرعي مشترك بين جميع المسلمين يراعي آداب الأضاحي الواردة في نصوص الشريعة الإسلامية، وهي طريقة شاملة لخطوات تحضير الشاة للذبح، ثم خطوات الذبح، و ثم بعد ذلك، سننظر في هذه الطريقة بالتفصيل
تحضير الخروف للذبح
يجب على المسلم اتباع عدد من الخطوات بدقة عند تحضير الأغنام للذبح في أيام عيد الأضحى، والتي تعتبر أيام النحر في السنة الهجرية.
- شراء الخروف قبل يومين على الأقل، ولكي يتأكد المسلم من أن الشاة لا تتعب قبل ذبحها.
- حتى لا يأكل قبل الذبح بنصف يوم. حوالي 12 ساعة والسبب هو تقليل حجم كرشة الضأن وبالتالي تسهيل عملية تنظيفها وإخراج الكرشة منها بعد الذبح.
- تجهيز المكان الذي سيجري فيه الذبح بتنظيفه وتهويته جيداً، وكذلك تحضير الماء اللازم في مكان الذبح وجميع الأدوات اللازمة لذبح الأغنام وسلخها وتنظيفها.
- نسعى جاهدين لتوفير جميع الأدوات اللازمة للذبح والسلخ والتنظيف.
ما هي خطوات الذبح
يجب اتباع الخطوات التالية حتى تتم عملية الذبح بالشكل الصحيح كما هو منصوص عليه في الشريعة الإسلامية
- ضع الخروف على جانبه الأيسر ووجهه نحو القبلة.
- ثبِّت أرجل الحمل الأربع جيدًا، إما بمساعدة شخص أو بربط أرجله الأربعة بحيث لا تتحرك أبدًا أثناء الذبح.
- – شحذ السكين الذي تذبح به الشاة حتى لا تتألم الضحية وتخفيه عنه.
- يضعون القدم اليمنى على عنق الحمل ويستعدون للذبح.
- إمساك الحلق باليد اليسرى، وذبح الحمل باليد اليمنى حتى تصل السكين إلى العظم، مع ضرورة التأكد من قطع الحلق وقطع الوريدان الوداجيان، وقبل الذبح يجب على المسلم. قولوا بسم الله والله أكبر ذبح الذبيحة عن غيره تقبل الله من كذا وكذا وأهل كذا وكذا.
- الانتظار لمدة عشر دقائق على الأقل قبل البدء في جلد الضحية للسماح لكل الدم بالتسرب من جسده وحتى التأكد من موت الضحية تمامًا.
كيفية تقشير خروف
تبدأ طريقة سلخ الشاة بعد التأكد من موت الشاة وإفراز الدم الفاسد منها، بعد تركها لمدة ربع ساعة على الأقل بعد ذبحها بالطريقة الإسلامية الصحيحة. يتم سلخ الخروف على النحو التالي
- قطع جلد ساق الخروف بعد الركبة من الداخل وإدخال سكين بين الجلد والعصب، وصولاً إلى الفخذ في كل من أرجل الخروف.
- أدخل يدك بين اللحم والجلد، وافصل اللحم بالضغط بأصابعك، وأدخل يدك قدر الإمكان.
- قام بجلد الخروف بعناية، ثم قطع ذراعيه بسكين من الكوع.
- تعليق الخروف من رجليه والبدء في جلد الخروف تمامًا بدءًا من شد رقبة الخروف ورجليه من جلدها.
- فتح ثقب صغير في وسط الخروف وإدخال سكين في بطنه، وإدخال الأصابع في بطن الحمل من خلال هذه الفتحة ودفع كل شيء بداخل بطن الحمل بعيدًا عن السكين.
- قطع الصفاق إلى صدر الخروف، ثم إخراج كل ما هو في أمعاءه والكرش.
- قم بتوسيع الفتحة التي فتحت سابقًا في منتصف الضحية، أعلى ضلوع الحمل وإزالة كل ما هو موجود في الكرش والبطن من الحفرة.
- إزالة المرارة وفصلها عن الكبد، ثم غسل الكبد جيداً لتجنب الطعم المر الذي تسببه المرارة.
- اقطع الصدر من المنتصف وادفع السكين للداخل وللأعلى حتى الرقبة، ثم اقطع ذراعي الضحية من المفصل واقطع الكتفين والصدر والقفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على مفاصل الضحية. .
قد تكون أيضا مهتما ب
ما الذبح الشرعي للضحية
يتم تسجيل وصف للذبح الشرعي للضحية في الإسلام، حيث يتم ذبح الضحية من الرقبة حتى يتأكد المسلم من قطع الحلق والمريء واثنين من الوريد الوداجي حتى يسيل دم المجني عليه بشكل صحيح. أنه لا يجوز للمسلم أن يقتل الضحية بأي طريقة أخرى إذا ضربه في بطنه أو اخترقها فماتت، فيصبح قبيحة ونهي عن أكلها، ويضع بحسب السنة الأضحية عن يسارها، تستدير إلى القبلة، تقطعها بآلة حادة وتقطع حلقه وسرته وعروقه الوداجي، والله أعلم.
بهذه المعلومات التفصيلية عن طريقة ذبح الشاة، وصلنا إلى ختام هذا المقال الذي سلطنا فيه بعض الضوء على تعريف الأضحية، ثم تحدثنا عن طريقة ذبح الشاة في الإسلام وسلخها وتنظيفها. . هذا بالتفصيل ثم تحدثنا عن ذبح الأضحية في الإسلام ، و نتمنى ان يكون قد نال اعجابكم.