فوائد كثيرةللألياف الغذائية صحيا، حيث تعتبر الألياف الغذائية أحد أنواع المكونات الطبيعية الموجودة في العديد من أنواع الأطعمة المختلفة، والتي لها العديد من الفوائد المختلفة للصحة العامة و الجسم، وهو أحد أنواع الكربوهيدرات النباتية.
فوائد كثيرةللألياف الغذائية صحيا
هناك العديد من الفوائد المختلفة للألياف الغذائية، والتي تمد الجسم بالعديد من الفوائد والعناصر المهمة التي يحتاجها الجسم بشكل عام للحفاظ على صحته، ومن أهم هذه الفوائد الصحية ما يلي:
1- تنحيف الجسم
تساعد الألياف الغذائية على التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم، لأن الألياف تساعد على الشعور بالشبع، وتعمل على جعل المعدة تشعر بالشبع، وهذا يساعد على تقليل كميات الأطعمة المختلفة.
كما أنه يقلل من امتصاص السعرات الحرارية التي يحتويها الطعام الذي يتم تناوله، وبالتالي يساعد على التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة بالجسم، لذلك يجب تناول كميات كبيرة من الطعام الذي يحتوي على الألياف الغذائية.
2- يخفض مستويات الكوليسترول
كما تقلل الألياف الغذائية من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، وهذا يمنع العديد من الأمراض المختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يؤدي ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الجسم إلى تجلط الدم وانسداد الأوعية الدموية.
3- الوقاية من الأمراض السرطانية
كما تساعد الألياف الغذائية في الوقاية من بعض الأمراض السرطانية، لاحتوائها على بعض مضادات الأكسدة، والتي لها دور فعال في تقوية مناعة الجسم ومكافحة الأمراض، وخاصة سرطان المستقيم وسرطان القولون، وكذلك سرطان الثدي، بمعدل عشرة بالمائة من كل تؤكل عشرة جرامات من هذه الألياف.
4- يمنع أمراض القلب
تعمل الألياف الغذائية أيضًا على الوقاية من العديد من الأمراض المختلفة التي تصيب القلب، حيث تعمل على تقوية عضلة القلب، كما أن لها دور فعال في تقليل معدل الكوليسترول الضار المسؤول عن أمراض القلب، كما تساهم الألياف الغذائية في تنشيط الدورة الدموية، وهذا ما يجعلها سببًا للوقاية من أمراض القلب.
5- يزيد من كثافة العظام
من الفوائد الصحية الهامة للألياف الطبيعية، أنها تساعد على تقوية العظام، لأنها تزيد من كثافة العظام، من خلال احتوائها على بعض المركبات والمواد التي من شأنها زيادة معدل امتصاص الكالسيوم في الجسم، وهو من المعادن المهمة المسؤولة عن تقوية الجسم. العظام، لذا فإن تناول الألياف يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
6- تحسين صحة الجهاز الهضمي
تعتبر الألياف مكونًا مهمًا جدًا لتحسين صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائها على مركبات مهمة تعمل على تحسين الهضم، بالإضافة إلى دورها الفعال في تليين الأمعاء، وهذا يساهم في الوقاية من الإمساك، كما أنه يلين الأمعاء. في الحالات التي تعاني فيها من الإمساك، ولذلك يفضل تناوله أكثر للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، لأنه يعمل على حمايتهم من الإمساك وتنظيم عملية الهضم لديهم.
7- تنظيم مستوى السكر في الدم
كما تعمل الألياف الغذائية على الوقاية من مرض السكري، لاحتوائها على بعض المركبات التي تنظم مستوى السكر وتعمل على استقراره، كما أنها تعمل على الحفاظ على الوزن والاستقرار، وبالتالي تمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم وتطوره عن الحد المسموح به. لذلك، يجب على مرضى السكري تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على هذه الألياف، وذلك لتقليل مستوياتها بشكل طبيعي.
8- ثبات الوزن
تحتوي الألياف الغذائية على العديد من المركبات التي تساعد في إنقاص الوزن، وتعمل على استقرار الوزن المفقود، وبالتالي يكون لها دور فعال في الحصول على الوزن المثالي، وتعمل على إعطاء الشعور بالشبع، حيث تعمل على حرقه. سعرات حراريه. بمعدل أكبر، وبالتالي فإن تناول الألياف الغذائية ضمن نظام صحي يساعد على استقرار الوزن، وليس استعادة الوزن الزائد الذي فقده، بالإضافة إلى مساعدته على حرق الدهون.
9- المحافظة على صحة الجسم
تحتوي العديد من الألياف الغذائية على بعض مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، وهذا ما يساعد على صحة الجسم بشكل عام، والوقاية من العديد من الأمراض المختلفة، وهناك العديد من الدراسات العلمية التي ثبت من خلالها أن الأشخاص من تناول نظامًا غذائيًا يحتوي على بعض المواد التي تحتوي على الألياف، يكون من بين الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة، ويقل احتمال إصابتهم بالأمراض، بالإضافة إلى الوزن المثالي الذي يحصلون عليه.