تحضير بطاطس كرسبي مقرمش ولذيذ

تحضير بطاطس كرسبي مقرمش ولذيذ. هذه الوجبة الجميلة التي يحبها الكثير من الأطفال والشباب وحتى الكبار.

لكن الجميع يطلبون أن تصبح البطاطس مقرمشة، وهذا ما يمنحها بريقها ومذاقها اللذيذ. وهو ما يعتمد عليه الكثير كأحد وسائل الترفيه في أوقات مشاهدة الأفلام. أو كوجبة أساسية للأطفال فهي تحتوي على الكربوهيدرات ولها فوائد عديدة لتقوية أجسامهم.

تحضير بطاطس كرسبي مقرمش ولذيذ

وصفة بطاطس مقرمشة بسيطة

المقادير: 5 حبات بطاطس، وملعقة ملح، وملعقة خل، وكثير من الزيت.

طريقة

1. في البداية نقوم بغسل البطاطس جيداً، ثم نبدأ في تقطيعها حسب الرغبة، إما بأصابع أو حلقات طولية.
2. نغسلها جيداً، ثم نضعها في كوبين من الماء مع الملح والخل.
3. اتركه هكذا لمدة نصف ساعة.
4. ثم نحضر وعاء ونضع فيه كمية كبيرة من الزيت ونتركه حتى يسخن قليلاً.
5. نضع البطاطس ونقلبها من كل الجوانب حتى تصبح بلون ذهبي فاتح وتجد أن لها صوت عند التقليب.
6. أخيرًا، قم بترشيحه جيدًا من الزيت، وضعه على مناديل ماصة للزيت.
7. يفضل وضع رشة من الفلفل الحلو والكاري وجوزة الطيب على الوجه.

بطاطا مقلية مقرمشة

المقادير: 5 حبات بطاطس، 2 بصل متوسط ​​الحجم، نصف ملعقة فلفل أسود، 2 كوب زيت، 3 ملاعق طحين، 2 بيضة، نصف ملعقة ملح.

طريقة

1. نقوم بتقطيع البصل والبطاطس باستخدام آلة مخصصة للتقطيع على شكل حروف.
2. ضعي البيض والفلفل الأسود والملح والدقيق فوق بعضها حتى تمتزج جيدًا.
3. نضع هذا المزيج على حلقات البطاطس والبصل مقطعة على شكل حروف مختلفة.
4. خذ الكثير من الزيت وقم بتسخينه جيدًا.
5. نضع البطاطس والبصل فيها، ونقلبها على جوانبها حتى تصل إلى اللون الذهبي.
6. هذه الطريقة مفضلة كثيرًا لدى الشباب، والتي توجد في جميع المتاجر الشهيرة.
7. ولكي تصبح لذيذاً عليك وضع بعض البهارات التي تجعلها لذيذة ومختلفة.

بطاطا مقرمشة

المقادير: خمس أو ست حبات بطاطس، 3 ملاعق متوسطة الحجم من الزبدة الطرية، 4 ملاعق كبيرة من الزعتر، 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، حلقات بصل حسب الرغبة، رشّة فلفل أحمر.

طريقة

1. في البداية نقطع البطاطس حسب الرغبة إما أصابع أو حلقات شيبس.
2. ثم نحضر صينية مدهونة بالزبدة والزيت ونضع فيها أصابع البطاطس.
3. نضع حلقات البصل في الأعلى ثم نرش بالفلفل الأحمر والملح والزعتر ونضع القليل من الزيت على الوجه.
4. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 280 درجة مئوية، ثم نضع الصينية في الفرن الساخن.
5. اتركه لمدة دقيقتين على الأقل حتى يتحول إلى اللون الذهبي، ويمكن أن يكون أطول.
6. أخرجيها وضعيها في طبق التقديم.
7. ويفضل وضع بعض الصلصات المختلفة بجانبه مثل الكاتشب والخردل والمايونيز وغيرها.

تعتبر هذه الطرق الأفضل من حيث تقديم أجمل البطاطس المقرمشة التي سيحبها كل من يأكلها، وفي النهاية ستكون مباركة وشفا.