وصفات اكلات للعشاء شهية وسريعة، حيث أن العشاء من الوجبات المهمة التي يحير الكثير من الناس حولها، وكيفية التحضير لها، حيث يحتاج إلى بعض الوجبات السريعة والسهلة للتحضير، لذلك اخترنا لكم مجموعة من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها على العشاء.
وصفات اكلات للعشاء شهية وسريعة
هناك العديد من الأصناف المختلفة التي يمكن تحضيرها للعشاء والتي يسهل تحضيرها، بالإضافة إلى أنها تتمتع بمذاق مميز ورائع، وسيحبها أفراد أسرتك، ومن بين تلك الأطباق ما يلي:
1- ساندوتش بيتزا
أطباق العشاء
تعتبر هذه الوصفات من الوصفات السريعة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة للغاية، ولها مذاق شهي، ومناسبة لتناول العشاء، فهي تعتبر طعامًا خفيفًا، ويتم تحضيرها على النحو التالي:
المكونات اللازمة
- شريحة خبز أو توست.
- ملعقة كبيرة جبن بارميزان.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كوب جبن موزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة.
- يمكن استخدام شرائح لحم اللانشون والسجق.
كيف تستعد
- أولاً، يتم إحضار الخبز أو الخبز المحمص، ثم تُدهن طبقة من الصلصة المعلبة على الوجه.
- بعد ذلك توضع شرائح اللانشون أو النقانق فوق الصلصة، تليها جبن البارميزان المبشور وجبن الموزاريلا.
- تُحضر شريحة أخرى من الخبز المحمص أو الخبز، ثم توضع فوق المكونات.
- تحضر مقلاة متوسطة الحجم مدهونة بقليل من الزيت ثم تضاف إليها شرائح التوست المحشو.
- اقلب على كلا الجانبين حتى يتم الحصول على اللون الذهبي المميز.
- توضع المكونات في أطباق التقديم وتقدم جنبًا إلى جنب مع رقائق البطاطس المقلية.
2- كبد مقلي
كبد مقلي
يعتبر الكبد من الأطعمة المناسبة لتناول العشاء، فهو من الأطعمة الشهية، وفي نفس الوقت يعتبر مفيدًا جدًا للجسم، كما أنه يحمل العديد من العناصر الغذائية، ويمكن تناوله عن طريق وضعه في الخبز، وتناوله. على العشاء بحيث يكون خفيفًا وصحيًا، وطريقة تحضيره بهذه الخطوات تالية:
المكونات اللازمة
- نصف كيلو كبد.
- أربع فصوص ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ربع كوب زيت.
- عصير ثلاث حبات ليمون.
- ثلاث فلفل أخضر حار.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون.
كيف تستعد
- يتم تقطيع الكبد أولاً إلى قطع صغيرة ورقيقة.
- نضع الثوم المفروم في وعاء ونضيف الكزبرة والكمون والملح والفلفل الأخضر والفلفل الحار، ونقلب المكونات جيداً حتى تحصل على قوام متجانس.
- توضع المكونات على الكبد في وعاء عميق، وتترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة أو أكثر.
- نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضيف إليها الزيت ونتركها تسخن.
- يضاف إليها شرائح الكبد وتقلب حتى يتغير لونها ثم يضاف إليها عصير الليمون.
- اتركي المكونات مع التحريك من حين لآخر على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- تُرفع المكوّنات عن النار، ثم توضع في الخبز مع شرائح الطماطم والفلفل الأخضر.
3- تونة مع توست
تونة مع توست
تعتبر هذه الوجبة من الأطباق الشهية التي يمكن تناولها على العشاء، لأنها تعتبر طعاماً خفيفاً، ومناسبة لمن يخضعون للوجبات الغذائية، كما أنها سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت أو جهد في تحضيره، ويتم تحضيره بالطريقة التالية:
المكونات اللازمة
- علبتان من التونة.
- كيس من الخبز المحمص.
- واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
- إحدى ثمار الفلفل الأحمر الحلو.
- إحدى ثمار الفلفل الأصفر الحلو.
- ربع كوب مايونيز.
- نصف كوب زيتون اسود مقطع شرائح.
كيف تستعد
- توضع التونة في وعاء عميق ثم يضاف إليها الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- أضيفي الزيتون والمايونيز واخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا.
- بعد ذلك، يتم إحضار الخبز المحمص، ثم يوضع فيه القليل من الخليط.
- غطي الحشوة بشريحة أخرى من الخبز المحمص.
- رتب الخبز المحمص مع التونة في أطباق التقديم وقدميها.
4- سوسيس
سواغ
النقانق من الأطباق الشهية التي يمكن تناولها وتحضيرها للعشاء بسرعة كبيرة، ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- كيسان من النقانق.
- كيلو بطاطس مقلية.
- خبز فينو.
- مايونيز
كيف تستعد
- نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت وعندما تسخن نضيف النقانق ونقلب ونتركها لمدة خمس دقائق.
- نضع البطاطس في كمية كبيرة من الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
- يتم إحضار الخبز، وتوضع عليه طبقة من المايونيز، تليها النقانق.
- تُضاف إليها البطاطس المقلية، ثم تُقدم على الفور وهي ساخنة.