وش الفرق بين الكليجا والفتيت، هناك العديد من الأطعمة التي تتميز بها المملكة العربية السعودية دون عن غيرها من الدول العربية من بينها الكليجا والفتيت التي ثد يختلط الأمر عند الناس بينهما خاصة أن هناك تشابه كبير في الشكل الخارجي بينهم، لذلك سنسلط الضوء عليهم من خلال السطور التالية في المقال بالإضافة إلى أننا سنبين الفرق بينهم وما هو أصل الكلمتين.
ما هو الفرق بين الكليا والفاتيت
يوجد فرق بين الكليا والفاتيت من حيث المكونات والشكل، ويمكن تحديدهما بالاختلافات التالية
- Kleia هذا قرص مضغوط، غير محشو بالداخل، غير متفتت، لكنه مقسم إلى جزأين ثم يمضغ.
- الفتيت عبارة عن قرص دائري منتفخ مليء بالدبس أو العسل أو السكر.
ما هو أصل كلمة كليجا
يعود أصل كلمة كليجة إلى الفرس وهي مذكورة على أنها خبز صغير يعجن بالزبدة وقد ورد في كتاب ابن بطوطة أثناء زيارته لأمير خورزمي حيث وصف مائدته بقوله الطعام عبارة عن دجاج مقلي ودجاج البيك والحمام، وكذلك الخبز المعجن بالسمن، يسمونه الغراء والكعك والحلويات. من كلمة kailaja التي تعني القياس.
الفرق بين كيليج قاسم وكليج العراقي
كيليجة معروفة في كثير من البلدان والمناطق لكنها منتشرة في دول الخليج، معروفة في العراق، لكن اختلافاتها في العراق والقاسم هي كالتالي
- كليجة القصيم مصنوعة من دقيق القمح والسكر والزبدة والماء مع بعض البهارات مثل القرفة والزنجبيل ودبس التمر، وتقدم صباح يوم الزفاف من أهل العروس. لعائلة العريس.
- كليجة العراق مصنوعة من الدقيق والسمن والسكر والحليب وبذور السمسم وماء الورد والمكسرات والهيل، وتستخدم التمر في الحشوة وعادة ما يتم تحضيرها في أيام العيد.
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي بفضله تعرفنا على الفرق بين كيلج وفتيت وأصل كلمة كيليج، حيث ذكرنا الفرق بين كيليج قاسم والكليج العراقي.
أسئلة مكررة
- أين سيقام مهرجان قليج الرابع عشر في بريدة
سيقام مهرجان كليجا 1444 في بالم مول في منطقة فينيكي.
- متى يبدأ مهرجان Klia 1444
تنطلق فعاليات مهرجان الطين لعام 1444 يوم الخميس الموافق 26 يناير 2023 م.
- متى سيتم افتتاح مهرجان كليزه في بريدة
يستمر المهرجان من الساعة 400 مساءً حتى 1000 مساءً.