هل تعلم ما هو الفطر الهندي “indian mushrooms” هذا مشروب حليبي ذو طعم حمضي مميز. اكتشف البعض أن الحليب يمكن أن يصبح مشروبًا غازيًا عن طريق تخميره عند درجة حرارة معينة. توضع في حشوات جلدية وتضاف إليها حبيبات الكفير التي تشبه الخميرة. لهذا الحليب العديد من الفوائد لصحة الإنسان.
هل تعلم ما هو الفطر الهندي “indian mushrooms”
نبتة هلامية بيضاء، تنمو في الهند، يضاف إليها الحليب وتتخمر بطريقة معينة، ليعطي مذاقاً رائعاً، كما أن لها فوائد علاجية، مثل:
- ينظف المرارة جيداً، ويمنع تكون الحصى فيها.
- يساعد المعدة على تهدئة الالتهابات.
- يساهم في تنظيم قياس ضغط الدم.
- يقضي على نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم، عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تواجه الجراثيم والبكتيريا في الجسم.
- يوفر المربى العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لبناءه بشكل صحيح.
- يقي القلب من النوبات القلبية، إذ يخلص الجسم من الكولسترول الضار.
- يمنع تكون الجلطات الدموية في الشرايين.
- يقي الجسم من الإصابة بالأمراض المناعية والجنسية.
- يقلل من التهاب الشعب الهوائية عند التعرض لنزلات البرد الشديدة.
- يقاوم الجسم مشاعر القلق والاضطرابات النفسية المختلفة، حيث يساعد على إرخاء الجسم والجسم بشكل كبير.
- ينظف الكبد والكلى باستمرار ويطرد السموم منها.
- يسهل الهضم ويهدئ تقلصات المعدة.
- يحافظ على شباب البشرة، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة على الجسم كله.
- إنه يحفز الجسم دائمًا بقوة وحيوية.
- يعزز وظائف الطحال والبنكرياس.
فوائد الفطر الهندي للعقم
وقد أثبتت بعض الدراسات فعاليتها في علاج المشكلات الجنسية لدى النساء والرجال أيضًا، لذا يفضل تناول ملعقة منه على كوب من الحليب منزوع الدسم على معدة فارغة كل صباح، حيث يعمل ذلك على:
- يعزز الخصوبة عند الرجال.
- يساعد المبيضان على إنتاج بويضات صحية لدى النساء، فضلاً عن تعزيز كفاءتهن.
- يسهل وصول الحيوانات المنوية إلى البويضات.
- يزيد بشكل كبير من إنتاج الحيوانات المنوية للرجل.
- يساعد في حدوث عملية الحمل بشكل أسرع.
- يعزز عمل الجهاز التناسلي لكلا الجنسين.
- يزيد من معدل إيصال الأكسجين إلى الجسم.
- يمنع انسداد الأوعية الدموية
الفطر الهندي و الحمل
- إذا كانت المرأة تعاني من تأخير حملها، فيوصى بتناول نصف ملعقة من الفطر الهندي والاستفادة بكوب من الحليب منزوع الدسم ليوم كامل، وللحصول على نتائج فورية، يرجى الاحتفاظ بهذا المشروب لمدة شهر كامل.
- في حالة حمل المرأة ينصح بتناولها، حيث تحميها من مخاطر الإجهاض، بالإضافة إلى تقوية عظام الجنين ومساعدته على النمو بشكل طبيعي.
فوائد الفطر الهندي لخسارة الوزن
ينصح به لمن يتبع الحميات الغذائية، لأنه يخلص الجسم من نسبة كبيرة من الدهون المتراكمة فيه، ويحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ويمكنك تحضيره في المنزل، وإليكم الطريقة:
مكونات
- 2 كوب قطع فطر هندي.
- 2 كوب حليب خالي الدسم.
كيف تستعد
- ضعي الفطر في وعاء زجاجي.
- نصب نصف الحليب عليها لكن يجب أن تكون باردة.
- أغلق الحاوية بقطعة من الشاش ويجب أن تكون مثقبة.
- اترك الوعاء ليوم كامل حتى يتخمر.
- يصفى الحليب جيدًا، ثم يضاف إليه الحليب المتبقي، ويقلب جيدًا باستخدام ملعقة خشبية.
- تناول كوبًا من هذا المزيج يوميًا لمدة شهر قبل الذهاب إلى الفراش.