من هو الشيف أسامة السيد ويكيبيديا الذي يعتبر من أشهر الطهاة العرب والعالميين، برامجي التلفزيونية لها نفس الأهداف، من هو الشيف أسامة وما هي المعلومات التي سيقدمها لإطلاعنا على الحاضر أيضًا.
من هو الشيف أسامة السيد على شجونه
أسامة السيد صحفي وطاهي مصري راحل يحمل الجنسية الأمريكية، ولد في القاهرة وعاش وتخرج في المعهد الفندقي بالقاهرة، كما حصل على شهادة خبرة من فندق النيل هيلتون بواشنطن العاصمة، تم اعتماده كطاهي CEC، ثم أصبح مستشارًا للمأكولات العالمية ولم يتوقف عند هذا الحد، إلى هذا الحد، كان مهتمًا بدراسة المأكولات العالمية وأشهرها الفرنسية، بالإضافة إلى حصوله على شهادة في التغذية من جامعة كورنيل، الجامعة ومن أشهر مناصبه كان رئيس جمعية الطهاة المصريين حتى وفاته ولديه عدد من الكتب المشهورة في عالم الطهي.
السيرة الذاتية للشيف أسامة السيد
عاش الفقيد طفولته وشبابه في القاهرة قبل أن ينتقل إلى واشنطن العاصمة لمتابعة أحلامه والانغماس في عالم الطهي حيث تعامل مع أشهر المأكولات الأمريكية والعالمية المتخصصة.
- الإسم الحقيقي أسامة السيد
- أسماء الوالدين غير معروف.
- معروف بـ الشيف أسامة.
- تاريخ ومكان الميلاد من مواليد القاهرة في 10 مارس 1957.
- تاريخ الوفاة 31 أكتوبر 2022 م
- الجنسية مصري – أمريكي.
- العقيدة الدينية الإسلام.
- الحالة العائلية متزوج.
- أولاده عددهم 3.
- التعليم درجة البكالوريوس في علوم الضيافة والتغذية.
- الما المادة جامعة كورنيل – معهد فنادق القاهرة.
- اللغة الرسمية مصرية وعربية وأمريكية.
- المهنة طاه، إعلام ومؤلف كتاب طبخ.
- سنوات في الخدمة بدأ ظهور الزعيم أسامة عام 1979 م – حتى عام 2022 م.
إنجازات الشيف أسامة السيد
الشيف أسامة يعد من الشخصيات المشهورة في طهي الطعام على مستوى العالم، وقام بتحقيق الكثير من الإنجازات وأصبح أيضاً مستشاراً للمأكولات العالمية وحصول على شهادة التغذية من جامعة كورنيل، ومن أبرز الإنجازات التي حققها الشيف أسامة السيد هي:
- إصدار كتاب بالهنا والشفا المخصص للطبخ، يعد أول موسوعة حقيقية للطبخ العالمي بالشرق الأوسط.
- الحصول على درجة شيف تنفيذي مُعتمد من الاتحاد الأمريكي للطهاة.
- تقديم برنامج مع أسامة أطيب على قناة دبي الفضائية.
- أبرز القائمون على دعاية شركة براون للمنتجات المنزلية.
- تقديم برنامج مطبخ سي السيد في العام 2002 على قناة دريم المصرية.
- العمل مستشاراً للعديد من الشركات الدولية في مجال الطهي والتغذية.
وفاة الشيف أسامة السيد
بعد الاختفاء الغامض، نشر حساب فيسبوك للشيف أسامة، الأشهر في عالم الطهي العربي، خبر وفاته المروعة للجمهور من خلال نشر تدوينة توثق بعد معاناته من المرض لفترة طويلة.، 31 أكتوبر، عن عمر يناهز 65 عامًا، فكيف ولد في القاهرة في 10 مارس 1957، وكان آخر ظهور له في العالم الافتراضي من 21 سبتمبر الماضي، عندما أرسل رسالة لجمهوره ناشد فيها عليهم الصلاة من أجله، حيث قال “أرجو أن تتذكروني جيدًا أحبائي في وقت أحتاج فيه بشدة لصلواتكم … أنا بين يدي الله.”
موقع الانترنت عن الشيف اسامة السيد
يمكنكم زيارة الموقع الرسمي للراحل الشيف أسامة المختص بفنون الطهي في العالم الافتراضي، يستعد لتبسيطه في كل منزل بحيث يستطيع استخدامه مع مواد المطبخ الخاصة به، بحيث يصبح هذا الموقع ربط مباشر بينه وبين معجبيه ومعجبيه، بالإضافة إلى برامجه الإعلامية التي كان يستخدمها سابقًا للارتباط بهذا الموقع.
كتاب للشيف أسامة السيد
قدم السيف أسامة السيد تجربته المهنية بعدد من الكتب التي أكملها بنفسه وأطلقها للسوق وهي
- 2001 م صدر كتاب في الخانة والشفا، تكملته سبع طبعات ومدعومة بفيديوهات وثائقية تحمل نفس الاسم.
- عام 2007 صدر كتاب مع أسامة أطيب تكملة بثلاث طبعات وبرنامج تليفزيوني يحمل نفس الاسم.
- عام 2011 م صدر مع أسامة السيد كتاب حلويات شرقية وهو كتاب يفصل شهية الحلويات العربية وكثرة الأسواق باللغتين (الإنجليزية والعربية).
بهذا نختتم مقالتنا المتنوعة بعنوان “من هو الشيف أسامة السيد” على ويكيبيديا، والتي قدمنا فيها سردًا شاملاً لحياة الفقيد وأخبرنا جمهوره عن سبب وفاته الصادمة وتعرفنا على أهم الإنجازات التي حققها الشيف أسامة السيد.