كيف تغلي البقدونس نقدمها لكم من خلال موقع الساعه حيث يعتبر البقدونس من الاعشاب الطبيعية الهامة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والتي تفيد الصحة العامة والجسم وبالتالي يؤكل مع اطعمة مختلفة او يؤخذ كمشروب، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لك كيفية عمل مشروب البقدونس بخطوات بسيطة وسهلة، وسنتعرف على فوائد تناول هذا المشروب.
كيف تغلي البقدونس
البقدونس المسلوق من المشروبات الطبيعية الغنية بالعديد من الفوائد المهمة للجسم، ويمكن القيام به في المنزل بسرعة، حيث لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد في عمله، ويتم باتباع الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- حفنة من البقدونس الطازج.
- كوبان ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- ملعقة صغيرة من قطرات الليمون.
كيف تستعد
- في البداية يتم إحضار أوراق البقدونس ثم غسلها وتنظيفها تحت ماء جاري جيد للتخلص من الشوائب العالقة بها.
- يحضر الماء، ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم، ثم يضاف إليه البقدونس بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- توضع المكونات على النار، وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل، حتى يتحول الماء إلى لون نبات البقدونس.
- تُرفع المكونات عن النار، ثم تُترك جانباً لتبرد، وبعد ذلك تُصفى جيدًا من أوراق البقدونس.
- تُضاف كمية الليمون إلى الغليان وكذلك العسل الأبيض، وتُقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- يُسكب البقدونس المسلوق في أكواب التقديم، ثم يؤكل بشكل يومي ويفضل قبل الإفطار.
فوائد تناول البقدونس المسلوق
هناك العديد من الفوائد المختلفة التي تعود على الجسم في حالة سلق البقدونس بشكل يومي، حيث أنه من المواد التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة التي تفيد الإنسان، ومن أهم فوائدها ما يلي:
1- إنقاص الوزن
يعتبر مشروب البقدونس من المشروبات التي لها قدرة فعالة على التخلص من الوزن الزائد، وذلك من خلال احتوائه على مواد تساهم في زيادة معدلات حرق الدهون، كما أنه غني بالألياف الغذائية مما يحسن عملية الهضم وبالتالي يمنع تراكم الدهون في الجسم. مناطق مختلفة بالجسم.
2- يعالج مشاكل البشرة
يحتوي البقدونس على العديد من المكونات التي تساعد في حل العديد من المشاكل التي يتعرض لها الجلد، حيث أنه يزيد من نعومة البشرة، ويعمل على تجديد خلايا الجلد الميتة، ويزيل البقع الداكنة وعلامات الشيخوخة، كما أنه فعال. عنصر في التخلص من الحبوب. والبثور التي تعاني منها كثير من النساء، وتعمل على نضارة البشرة، والتخلص من التجاعيد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
3- مفيد للكلى
كما يساعد تناول هذا المشروب على زيادة كفاءة عمل الكلى، لاحتوائه على العديد من المركبات التي تعمل على طرد السموم من الجسم. يتكون على الكلى، عن طريق تكسيرها بشكل طبيعي دون الحاجة إلى إجراءات جراحية.
4- يعالج مشاكل الشعر
كما أنه من المكونات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات المختلفة والمتعددة التي تفيد الشعر، حيث يساعد استهلاكه اليومي على إمداد الشعر بالتغذية التي يحتاجها، وبالتالي القضاء على تساقط الشعر، وزيادة كثافته عن طريق تغذية وتقوية البصيلات من الداخل وبالتالي يعمل فهو يقويها ويمنع تساقط الشعر، بالإضافة إلى أنه يزيد من نعومة الشعر ويضيف لمعاناً عليه.
5- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
كما أن مشروب البقدونس من أكثر المشروبات فائدة للأشخاص الذين يعانون من العديد من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي، لأنه يساعد في التخلص من الإمساك المزمن الذي ينتج عنه الشعور بالانتفاخ، كما أنه يعالج آلام البطن الناتجة عن ذلك. من خلال تراكم الغازات في منطقة البطن، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض التي تهدد الجهاز الهضمي ومن أشهرها سرطان القولون.
6- يقوي جهاز المناعة
يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة التي يتعرض لها الإنسان، لأنها تساعد على تقوية عمل جهاز المناعة، وبالتالي محاربة الفيروسات والأمراض، والتخلص منها.
7- يعالج أمراض الجهاز التنفسي
كما أنه مشروب مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مختلفة في الجهاز الهضمي، حيث يساعد في التخلص من السعال وضيق التنفس، ويعمل على علاج أمراض الصدر المختلفة وأشهرها الربو.