طريقة شوربة العدس الحامض والخضروات بخطوات سهلة … شوربة العدس من أهم الشوربات الضرورية التي لا يمكن الاستغناء عنها مع حلول فصل الشتاء. طريقة عمل شوربة العدس بالمكونات والخطوات.
ما هي خطوات سهلة لتحضير شوربة العدس والخضروات
يجسد شوربة العدس أطباق شهية وسهلة التحضير، وهي من الأطعمة المفيدة والمغذية، حيث يتم تحضيرها غالبًا في فصل الشتاء. العناصر التالية
ما هي مقادير شوربة العدس
لتحضير شوربة العدس لأفراد عائلتك، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 1/2 كوب زيت زيتون.
- جزيرتان مفرومان.
- فص ثوم مفروم.
- سيقان الكرفس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ورقة الغار.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- علبة طماطم مهروسة.
- كوبان من العدس الأحمر.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ربع كوب سبانخ مغسولة ومقطعة ناعماً.
- ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ما هي طريقة تحضير شوربة العدس
حتى الآن يتطلب تحضير المكونات السابقة التعرف على طريقة تحضير شوربة العدس، حيث يعتبر هذا الطبق طبق بسيط للتحضير ولا ينقصه الكثير من الوقت والجهد، وفيما يلي خطوات تحضير شوربة العدس حساء:
- سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس.
- قلبي الخليط حتى ينضج البصل، ثم أضيفي الثوم وورق الغار والأوريغانو والريحان واتركي المكونات تطهى لمدة دقيقتين.
- قلبي العدس الأحمر مع الخليط، ثم أضيفي الماء والطماطم واتركيها حتى الغليان ثم اخفضي الحرارة من على النار.
- اتركي العدس على نار خفيفة لمدة ساعة.
- أضيفي السبانخ واتركيها تنضج حتى تذبل.
- يُضاف الخل ويُتبّل العدس بالملح والفلفل الأسود.
ما هي طريقة شوربة العدس الحامض
حساء العدس من أشهر أنواع الحساء في الوطن العربي، حيث يتميز العدس بمحتواه من البروتين، وهو الموضوع الذي جعله خيارًا لكثير من الناس. تعرف أيضًا شوربة العدس، وهي سهلة التحضير في المنزل، حيث يمكن تحضيرها بخطوات سريعة وبمكونات غير مكلفة. في هذه الفقرة سنتعرف على طريقة حساء العدس الحامض.
ما هي مكونات شوربة العدس الحامض
عزيزي يمكنك تحضير شوربة العدس بالحامض في المنزل، بمكونات متواضعة وغير مكلفة، ومن أهم المكونات الأساسية للتحضير ما يلي:
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ثلاث حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً ومهروسة.
- 1/2 كوب كزبرة مفرومة خشن.
- كوب عدس أحمر مغسول.
- ستة أكواب من الماء.
- كوبان من السبانخ المغسولة والمفرومة.
- حبة بطاطا حلوة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
- ربع كوب عصير ليمون طازج.
- ملعقة صغيرة ملح.
ما هي طريقة تحضير شوربة العدس المر
بعد تحضير المركبات السابقة لا بد من معرفة طريقة تحضير حساء العدس بعصير الليمون حيث يعتبر هذا الطبق طبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات شوربة العدس الحامض:
- سخني زيت الزيتون بكمية على نار متوسطة.
- يضاف البصل المفروم والمهروس وكمية محدودة من الملح.
- يُطهى البصل حتى ينضج قليلاً، ثم يُضاف الكزبرة.
- قلّبي الكزبرة والبصل معًا، واتركيها تنضج لبضع دقائق، ثم أضيفي العدس.
- استمر في التقليب، ثم اسكب ستة أكواب من الماء في القدر.
- غطي كمية العدس واتركيه حتى يغلي.
- خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة عشرين دقيقة.
- نضيف باقي المكونات السبانخ والبطاطس وعصير الليمون والكثير من الملح (للتتبيل).
- تخلط المكونات جيدًا وتغطى بالغطاء وتترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس (يستغرق الطهي حوالي 25 دقيقة).
- أضف البهارات إلى العدس حسب الرغبة.
- نرفع الحساء عن النار وننقله إلى أوعية.
- قدمي شوربة العدس مع شرائح الليمون حسب الرغبة
ما هي طريقة شوربة العدس بالخضار
مع قدوم فصل الشتاء في الحرارة المنخفضة، تود كل ربة منزل تقديم أطباق ساخنة لشخصيات عائلتها، لمنحهم الإحساس بالدفء والطاقة التي يحتاجها الجسم. لذلك اخترنا لك سيدتي من موقع جريدة الساعة طبق شوربة العدس بالخضار لتكون بمواصفات مميزة في مطبخك ولتحضير شوربة العدس تحتاجين لاحقة المكونات
ما هي مقادير شوربة العدس بالخضار
يمكن عمل شوربة العدس بالخضروات بخطوات بسيطة، لذلك في هذه اللحظة سوف نعرض لكم عناصر حساء العدس بالخضار، وهذه المكونات كالتالي:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب ونصف جزر مقطع.
- كوب ونصف من البصل الأصفر المفروم.
- ملعقة ونصف من الثوم المفروم والمهروس.
- أربعة أكواب من مرق الخضار.
- كوبان من الطماطم المفرومة.
- كوب وربع عدس أحمر مغسول.
- ملعقة ونصف من الريحان المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
- كوب ونصف من الكوسا المفرومة.
- كوبان من السبانخ المفروم.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
وصلنا لنهاية مقالنا هذا الذي تعرفنا فيه عن طريقة شوربة العدس الحامض وبالخضار بخطوات سهلة ، وما هي مقادير شوربة العدس بالخضار ، و ما هي طريقة تحضير شوربة العدس المر ، و ما هي طريقة شوربة العدس الحامض ، و نامل ان يكون قد نال اعجابكم.