اهم فوائد شرب القرفة واضرارها، حيث نحصل عليها من شجرة السمروبية التي يتراوح طولها من 3 أمتار على الأقل إلى 5 أمتار كحد أقصى. تنتشر زراعته في الهند وإندونيسيا. وتنقسم القرفة أيضًا إلى نوعين: قرفة سيلان وقرفة كاسيا. يكمن الاختلاف بينهما في نسبة الكومارين، وتعتبر القرفة السيلانية الأفضل لاحتوائها على نسبة قليلة من الكومارين، حيث تؤثر هذه المادة سلبًا على صحة الكبد.

يُطلق على القرفة اسم “الدارسيني”، حيث تعتبر من أهم أنواع البهارات، حيث تحتوي على عدد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الفيتامينات. أ. وفيتامين ب، لذلك نقدم لكم في مجلة الساعه معلومات مفصلة عن فوائد ومضار شرب القرفة.

اهم فوائد شرب القرفة واضرارها

تحتوي القرفة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسوف نقدم لك فوائد تناول القرفة، وهذه الفوائد هي كما يلي:

  1. القرفة تقي من الإصابة بالسرطان، لاحتوائها على العديد من الإنزيمات المسؤولة عن منع الخلايا المسببة للسرطان من الوصول إلى الجسم.
  2. توازن في معدل السكر والأنسولين في الجسم لاحتوائه على مادة البوليفينول.
  3. التقليل من آلام الأسنان واللثة بغسل الأسنان بمزيج من القرفة ومعجون الأسنان والعسل.
  4. يعالج أمراض الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ والغازات.
  5. للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي، وذلك بتناول كوب من القرفة وإضافة ملعقتين من العسل.
  6. يعمل على زيادة الدورة الدموية لاحتوائه على مادة الكومارين التي تنقل الدم إلى جميع أجزاء الجسم.
  7. تقوية عضلة القلب، مما يمنع الإصابة بأمراض القلب أو النوبات القلبية.
  8. موازنة مستوى الكوليسترول، لأن القرفة تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والكالسيوم، يعمل كل منهما على تقليل نسبة الأملاح في الجسم، مما ينظم مستوى الكوليسترول، لذلك ينصح مرضى الكوليسترول بتناول القرفة.
  9. يخفف من آلام الجسم مثل آلام المفاصل، وآلام العضلات، وآلام الصداع، لاحتوائه على مواد تقلل الالتهاب الذي يسبب هذه الآلام.
  10. يمنع مرض الزهايمر، حيث يعمل على تقوية الذاكرة.
  11. يحسن الحالة المزاجية للإنسان، حيث يقلل من القلق والتوتر، ويهدئ الأعصاب، لذلك ينصح بتناول كوب من القرفة قبل النوم كعلاج لاضطراب النوم.
  12. يعالج الإمساك، لاحتوائه على مواد تعمل على تشغيل حركة الأمعاء والقولون، مما يعمل على ليونة البراز، وخروجه بسهولة في عملية الإخراج.
  13. يزيد من قوة جهاز المناعة للإنسان، مما يقي من العديد من الأمراض، من خلال إبادة جهاز المناعة من الميكروبات والفيروسات التي تهاجم الجسم، والتي تسبب الأمراض والعدوى.
  14. تعالج العقم عند الرجال، حيث تعمل القرفة على زيادة عدد الحيوانات المنوية وهرمون التستوستيرون.

بالرغم من فوائد القرفة إلا أن الإفراط في تناولها يسبب بعض الأضرار الصحية، وسوف نقدم لكم بعض مضار تناول القرفة، وهذه الأضرار هي كما يلي:

  1. القرفة تسبب تقرحات المعدة، لأنها تؤثر سلبا على غشاء المعدة.
  2. يؤدي الإفراط في تناوله إلى مشاكل في الكلى والبنكرياس، لاحتوائه على مادة الكومارين.
  3. يزيد من آلام الدورة الشهرية، لذلك ينصح النساء بتجنب تناوله أثناء الحيض.
  4. يؤدي الإفراط في تناول القرفة إلى مشاكل في الكبد، وذلك لاحتوائها على مادة الكومارين الضارة بوظائف الكبد.
  5. يسبب حساسية للفم، مثل ظهور بقع على الفم أو تعرض اللثة لبعض الالتهابات.
  6. تتفاعل القرفة سلبًا مع بعض الأدوية الطبية مثل الأدوية التي تعالج أمراض الكبد والسكري وأمراض القلب والشرايين.

فوائد القرفة للتخسيس

ينصح بتناول القرفة ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات مع اتباع نظام غذائي صحي خالي من الدهون والسكريات، وسوف نقدم لك فوائد القرفة للتنحيف، وهذه الفوائد هي كما يلي:

  1. يعطي الشعور بالشبع وامتلاء المعدة مما يقلل من نسبة تناول الطعام وبالتالي ينقص الوزن.
  2. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، لذلك ينصح بتناوله عند الشعور بالجوع كبديل للمشروبات الغازية أو العصائر الصناعية.
  3. القرفة تزيد من معدل حرق الجسم.
  4. يمنع تراكم الدهون في الجسم.

تعتبر القرفة من التوابل الصحية لجسم الإنسان، لذا ينصح بتناولها بنسب متوازنة للحصول على فوائدها الصحية.