اهم فوائد الكراث

اهم فوائد الكراث ، فهو نبات عشبي ينمو في تربة خصبة وعميقة، وهو من النباتات التي تتمتع بقدرة كبيرة على التكيف مع درجات الحرارة المختلفة.

يشبه البصل من حيث الشكل، حيث له العديد من الأسماء ويختلف باختلاف الدول، حيث يطلق عليه “البقول” في دول الخليج، بينما يطلق عليه “النحاس” في مدينة سوريا حيث يوجد اثنان أنواعها: “كراث الصيف” وكراث الشتاء.

تتعدد الفوائد الصحية للكراث، حيث تتكون من عناصر غذائية يغزوها جسم الإنسان، وتشمل هذه العناصر البروتين والألياف والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وكذلك بعض الفيتامينات مثل فيتامين سي، ستزودك مجلة فيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك والمجلة جريدة الساعة بمعلومات مفصلة عن الفوائد الصحية للكراث.

اهم فوائد الكراث

نبات الكراث له طعم جميل. يمكن تناوله بعد غسله بالماء وإزالة أوراقه الخارجية. يمكن أيضًا إضافته إلى الطعام المطبوخ. سوف نقدم لك الفوائد الصحية للكراث، على النحو التالي:

1. يعالج الكراث فقر الدم وفقر الدم، لاحتوائه على فيتامين أ الذي يزيد من عدد خلايا الدم البيضاء وخلايا الدم الحمراء، مما يرفع نسبة الهيموجلوبين في الدم.
2. يزيد من نشاط الدورة الدموية، لاحتوائه على فيتامين ك.
3. يعالج أمراض العظام والمفاصل، مثل هشاشة العظام، لاحتوائه على أوستيوكالسين الذي يقوي العضلات والعظام.
4. يقوي جهاز المناعة للإنسان، حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين أ، حيث تحمي هذه الفيتامينات من الأمراض التي يسببها ضعف الجهاز المناعي.
5. يحمي الكراث البشر من مخاطر الإصابة بالأمراض الصحية مثل أمراض القلب والسرطان.
6. يمنع مرض الكوليسترول، لاحتوائه على مركبين هما “الكبريتيد” و “الثيولز”، حيث تنظم هذه المركبات نسبة الكوليسترول في الجسم.
7. ينظم ضربات القلب، حيث يتكون الكراث من الكايمبفيرول والأليسين، حيث تحافظ هذه المواد على توازن في ضغط الدم والكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
8. يساعد في إنقاص الوزن، لأن الكراث يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، مما يعطي الشعور بالجوع وامتلاء المعدة.
9. يحتوي على مكون من الألياف يقلل من شهية الإنسان للطعام، وبالتالي يساعد أخصائيو الحميات على إنقاص الوزن.
10. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية مما يجعله من أفضل أنواع الخضار المستخدمة في الرجيم.
11. يقي من أمراض الجهاز الهضمي مثل التهابات المعدة والقرحة، وذلك لاحتوائه على مادة “البريبايوتك” التي تعتبر مهمة لإكمال وظائف الجهاز الهضمي.
12. نبات الكراث يعزز الدافع الجنسي للرجال.
13. يزيد من قوة الأسنان لاحتوائه على الكالسيوم الذي يمنع الأسنان من التآكل والضعف والتسوس.
14. يقي من التهابات العين، حيث يتكون من اللوتين والزياكسانثين، حيث تعمل هاتان المادتان على تقوية أنسجة العين.
15. يقي من الإصابة بالسرطان، حيث يحتوي على الأليسين والكايمبفيرول، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، حيث تحارب هذه المكونات الخلايا المسببة للسرطان.

فوائد الكراث السكري

فوائد الكراث يقي من مرض السكري، حيث ينظم مستوى السكر في الدم، حيث أنه يتكون من الكبريت الذي يقي الناس من مرض السكري.

فوائد الكراث للقولون

يعالج الكراث الإمساك المزمن، لأنه يساهم في عمل حركة الأمعاء، ورغم ذلك فإن الإفراط في تناوله يؤدي إلى عسر الهضم والغازات لدى الإنسان.

يعتبر نبات الكراث من النباتات المفيدة لصحة الإنسان، حيث يحتوي على العديد من العناصر التي تساعد الجسم على أداء وظائفه، وفي النهاية يجب أن نلاحظ أن ما قدموه هو مجرد معلومات إرشادية، لذلك يجب استشارة أحد المختصين طبيب.