افضل وصفات طبخ سهلة وسريعة نقدمها لكم من خلال موقع الساعه الإلكتروني، حيث يوجد العديد من الأطعمة المختلفة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة، والتي لها مذاق شهي ومذاق رائع، ومن خلال هذا المقال سنستعرض أسهل وأسرع وصفات طبخ سهلة لك، تابعنا لتتعرف عليها.
افضل وصفات طبخ سهلة وسريعة
هناك العديد من أنواع الطعام الرئيسية المختلفة، والتي يمكن تقديمها على المائدة في المناسبات والمناسبات، والتي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد في تحضيرها، ومن أفضل تلك الوصفات ما يلي:
1- وصفة شوربة العدس
وصفة شوربة العدس من الوصفات الشهية والتي لها طعم رائع ومميز، كما تعتبر غذاء صحي، ولا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة، من خلال هذا الاتي طريقة:
المكونات اللازمة
- كوبان من العدس الأصفر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- واحدة من البطاطس.
- واحدة من حبات الطماطم.
- أحد الجزر.
- واحد من البصل.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقة زيت.
كيف تستعد
- يُحضر وعاء ويضاف إليه العدس المغسول والمنقوع مسبقًا ثم يضاف إليه الملح والفلفل والكمون.
- يُضاف البصل المفروم والثوم المفروم والجزر وقطع البطاطس والطماطم وتخلط جميع المكونات معًا.
- يضاف إليها كوب من الماء، وتنقل المكونات إلى النار، وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تغلي جميع المكونات معًا.
- بعد ذلك يتم إحضار المكونات، ثم وضعها في الخلاط الكهربائي، ثم يتم طحنها جيدًا حتى يتم الحصول على القوام الناعم للمكونات.
- بعد ذلك أحضر ملعقة كبيرة من الزيت وأضف فص ثوم مفروم وقلّب الزيت جيدًا حتى تحصل على لون ذهبي.
- يضاف شوربة العدس إلى المكونات، ثم يقلب، ويترك على النار لمدة عشر دقائق إضافية، حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
- تُرفع المكونات عن النار وتوضع في أطباق التقديم وتُقدم ساخنة بعد التزيين بالبقدونس المفروم.
2- وصفة البيض والخضروات
وصفة البيض بالخضار من الوصفات السهلة والسريعة، يمكن تقديمها للغداء بجانب الأرز والسلطة الخضراء، أو يمكن تناولها مع الخبز أيضًا.
المكونات اللازمة
- اربع بيضات.
- واحدة من حبات الطماطم.
- واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- واحدة من البصل المفروم.
- أحد فصوص الثوم المفروم.
كيف تستعد
- في البداية، يتم إحضار مقلاة، ويضاف إليها الزيت، ويترك للتسخين، ثم يضاف إليها البصل المفروم والثوم.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم أضيفي الخضار بعد تقطيعها وهي الطماطم والفلفل الأخضر، وقلبي المكونات جيدًا حتى تذبل.
- نضيف البقدونس والشبت والكزبرة ونخلط المكونات جيداً على النار ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تذبل.
- بعد ذلك تُرفع المكونات عن النار، وتُترك لتبرد قليلاً، وبعد ذلك يُضاف البيض، وتُخلط المكوّنات مع البيض حتى تتجانس.
- نضيف الملح والفلفل والكمون ونخلط المكونات جيداً ثم نضعها على نار هادئة ونتركها لمدة خمس دقائق حتى ينضج البيض جيداً.
- تُرفع المكونات عن النار، وتُقطع إلى مثلثات وتُقدم على الفور وهي ساخنة.
3- وصفة مكرونة باللحم المفروم
هذه الوصفة من الوصفات السريعة للتحضير والتي لها مذاق رائع ومميز ولذيذ ويحبها كثير من الناس.
المكونات اللازمة
- نصف كيلو باستا.
- ملعقة كبيرة ملح.
- واحد من البصل.
- لتر ونصف ماء.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- واحد من البصل.
- فصين من الثوم المفروم.
- كوبان من عصير الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
كيف تستعد
- في البداية، يوضع الماء على النار مع قليل من الملح والزيت، ويترك حتى يغلي، ثم تضاف إليه المكرونة، وتترك على النار حتى تنضج، ثم تصفى وتترك.
- بعد ذلك يحضر البصل المفروم ويضاف إليه الزيت ويقلب وعندما يتحول لونه إلى الذهبي يضاف إليه اللحم المفروم والملح والفلفل وتقلب المكونات وتترك على النار حتى تتماسك مطبوخ.
- يوضع الثوم على النار مع قليل من الزيت، وعندما يتحول لونه إلى اللون الأصفر، يضاف عصير الطماطم ومعجونها، ويقلب المكونات ويتبل بالملح، ويترك حتى يكتسب قواماً كثيفاً.
- تقلب جميع المكونات معًا، وتوضع على نار هادئة، لمدة عشر دقائق، ثم توضع في الأطباق وتقدم.