افضل طريقة عمل حلى سهلة ولذيذة مقدمة لك من موقع الساعه حيث تعتبر الزخارف من انواع الحلويات التي يرغب بها الكثير من الناس، فهي اشياء سهلة وسريعة التحضير في المنزل، ويحبها الاطفال والكبار، و من خلال هذا المقال سوف نستعرض أفضل أنواع الحلي سهلة وسريعة والتي يمكن الاختيار من بينها.
افضل طريقة عمل حلى
هناك العديد من أنواع الحلي التي يمكن صنعها في المنزل بخطوات بسيطة للغاية، والتي يمكن أن تتنوع في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك، وذلك لتجديد وكسر الروتين في أنواع الحلويات، ومن بين أفضل أنواع الحلي. هي الأنواع التالية:
1- حلى الجيلي
يعتبر هذا النوع من الزخرفة من الحلي المميزة وسهلة التحضير، والتي لها طعم مميز ولذيذ، يضاف إليها الجيلي والبسكويت، ويتم تحضيرها بالخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- علبتين من جيلي بنكهة الفراولة الجاهزة.
- عبوتين من البسكويت العادي.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ثمانية أكواب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاسترد.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر.
- ست ملاعق صغيرة من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
كيف تستعد
- يُحضر قدر متوسط الحجم، ثم يوضع فيه الماء، ويوضع على نار هادئة، ويترك حتى يسخن.
- نضيف الحليب ونقلب المكونات جيداً، ثم نضيف النشا، ونحرك المكونات جيداً حتى يكتمل القوام.
- نضيف السكر الأبيض ونخلط المكونات جيداً ثم نرفع المكونات عن النار ثم نضيف ماء الزهر ونخلط المكونات جيداً ونتركها جانباً.
- تحضر صينية متوسطة الحجم، ثم توضع فيها البسكويت، وتوضع بشكل منظم.
- تُضاف المكونات المخلوطة إلى النار، وبعد ذلك تُدهن جيدًا على قطع البسكويت، وتُسوى بملعقة خشبية، وتُترك المكونات لتبرد لمدة ساعة على الأقل.
- ثم يتم إحضار وعاء سميك القاع، ويوضع فيه كوبان من الماء، ويترك على نار هادئة، وتضاف ملاعق الكاسترد، ويقلب حتى يتم الحصول على قوام متماسك.
- يضاف الكاسترد إلى خليط النشا والبسكويت، وتترك الصينية في مكان جاف وتترك لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- يتم إحضار الهلام، ويتم صنعه بخلطه مع كوبين من الماء على نار هادئة، حتى يتم الحصول على قوام لزج.
- يضاف الجيلي فوق المكونات السابقة ويوضع في الثلاجة ويترك لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك ثم يتم تقطيعه وتقديمه.
2- بسكويت زينة بالشوكولاتة
هذه الوصفة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة للغاية، وتعتبر حلية البسكويت من أفضل أنواع الحلي لما لها من نكهة الشوكولاتة اللذيذة، ويتم تحضيرها بالخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- عبوتين من البسكويت العادي.
- كوبين من الشوكولاتة السائلة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- واحد من بياض البيض.
- قليل من الملح.
- كوب سكر بودرة.
- كوب دقيق.
- كوب كاكاو.
- كوب زبدة.
كيف تستعد
- نحضر البيض والفانيليا ونخلط مع بعضهما البعض حتى تمام التجانس.
- أضيفي السكر والكاكاو واخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا، ثم أضيفي الزبدة واخلطي جميع المكونات.
- نضيف الدقيق ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم توضع على ورق الزبدة.
- تُدرد العجينة وتُحضر البسكويت وتُوضع في صينية بالفرن حتى تحمص لمدة عشر دقائق ثم تُضاف بعد ذلك إلى الشوكولاتة.
- توضع المكوّنات المخلوطة فوق البسكويت لتغطيتها، وبعد ذلك يتم إدخالها في الفرن حتى تكتسب القوام المناسب، ثم يتم إخراجها من الفرن وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
3- كرات التمر
تعتبر هذه الوصفة من أسهل أنواع الزينة، حيث يتم صنعها في المنزل بطريقة بسيطة للغاية وسريعة، بالإضافة إلى إعطاء الجسم الطاقة والنشاط، ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- كوب واحد من التمر الطري.
- ربع كوب زبدة أو سمن.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
- مكسرات مطحونة حسب الرغبة.
كيف تستعد
- يحضر وعاء غير قابل للالتصاق، وتوضع فيه كمية السمن أو الزبدة، ثم يضاف إليه التمر المفروم أو المفروم قطع صغيرة.
- يتم تقليب المكونات جيدًا مع بعضها البعض، حتى يتم الحصول على قوام يشبه العجين، ثم يتم إزالتها من النار.
- نضيف الفانيليا إليها ونخلطها جيداً حتى تتجانس، ثم تتشكل المكونات على شكل كرات صغيرة.
- ثم يتم غمرها بكمية مناسبة من جوز الهند المبشور، وذلك لتغطيتها بالكامل، ويمكن إضافة المكسرات المطحونة بجوز الهند أو الاستغناء عنها حسب الرغبة، أو يمكن تقسيم المكونات إلى جزء بجوز الهند وجزء آخر بالمكسرات.
- يتم تقديم كرات التمر بجوز الهند مباشرة كنوع من الحلوى الباردة.