افضل الاكلات الصحية للرجيم نقدمها لكم على موقع الساعه الإلكتروني، حيث تحتاج الحميات الغذائية إلى أنواع مختلفة قد يرغب بها الكثير ممن يخضعون للوجبات الغذائية، وبالتالي من الممكن تناول العديد من الأطعمة الصحية، لمن يخضعون لنظام غذائي، ولكن فهي أقل في السعرات الحرارية والدهون، لذلك قدمنا لك مجموعة من أشهى الأطعمة الدايت، ونأمل أن تنال إعجابك.
افضل الاكلات الصحية للرجيم
هناك العديد من الأطباق الصحية المناسبة للرجيم، ويمكن تضمينها في نظام وجبات الغداء دون خوف أو قلق، لأنها خالية من الدهون أو الزيوت العالية، وبالتالي فهي لا تفسد النظام الغذائي، بالإضافة إلى مذاق شهي، ومن أفضل تلك الأطعمة ما يلي:
1- نودلز باللحم
نودلز لحم
وصفة النودلز باللحم من الوصفات الشهية التي يحبها كثير من الناس، لما لها من طعم رائع ولذيذ، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، من خلال هذه الطريقة التالية:
المكونات اللازمة
- ربع كيلو لحم ستيك.
- كوب فطر.
- ثلاث أعواد بصل أخضر.
- ثلاث حبات جزر.
- كوبان من مرق الخضار
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كوبان من المعكرونة المجففة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- اثنين من الفلفل الأخضر الحلو.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
كيف تستعد
- يُحضر وعاء، وتوضع فيه كمية الصويا والسكر واللحوم، ويُقلب جيدًا، ثم يُترك لمدة ساعتين على الأقل حتى يُمتص التتبيلة.
- بعد ذلك تحضر مقلاة ويوضع فيها زيت السمسم وعندما يسخن تضاف إليها شرائح اللحم بعد ترشيحها من الصلصة.
- اقلب اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك، يوضع النشا في وعاء آخر، ويضاف إليه المرقة والصلصة التي تبلي بها اللحم.
- نخلط المكونات ثم نضعها على النار ونقلب باستمرار ونضيف الفطر والجزر والفلفل الأخضر المفروم ونترك المكونات على النار لمدة عشر دقائق حتى تبدأ في النضوج.
- ثم توضع النودلز في ماء مغلي، وتترك لمدة عشر دقائق حتى تنضج، مع الحرص على تقليبها بين الحين والآخر.
- صفي النودلز جيدًا من الماء، ثم امزجيها مع باقي المكونات الأخرى.
- توضع النودلز في أطباق التقديم، ثم تضاف إليها شرائح اللحم على الوجه، ويقدم البصل الأخضر المفروم وهو ساخن.
2- ستيك دجاج
شريحة دجاج
وصفة ستيك الدجاج من الوصفات التي لها مذاق رائع، حيث تحتوي على لحم الدجاج الغني بالعناصر المهمة، بالإضافة إلى الطعم اللذيذ، ويضاف إليها بعض أنواع الخضار مما يجعل مذاقها لا يقاوم، وتكون طريقة التحضير كالتالي:
المكونات اللازمة
- قطعتان من صدور دجاج ستيك.
- نصف كوب ماء.
- واحد من البصل.
- ملعقة زيت.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- طماطم.
- أحد حبات الكوسة.
- أحد الجزر.
- واحدة من البطاطس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيف تستعد
- نضع صدور الدجاج في وعاء متوسط الحجم، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر ونقلب جيداً ثم نتركها جانباً.
- بعد ذلك تقطع الخضار إلى مكعبات، والبصل أنصاف، ثم توضع في وعاء مقاوم للحرارة.
- ثم تضاف لهم شرائح الدجاج، ثم يضاف إليهم نصف كوب ماء، وتخلط المكونات جيداً.
- بعد ذلك يتم تغليف الوعاء الحراري جيداً بورق قصدير، ثم يتم إدخاله في الفرن، ويترك لمدة ساعة على الأقل حتى تنضج جميع المكونات.
- ثم يتم إخراجها من الفرن وتقديمها مع الخبز الأسمر اللذيذ.
3- كرات اللحم
الكفتة
وصفة كرات اللحم من الوصفات الرائعة التي يمكن تناولها أثناء الرجيم للمحافظة على الوزن المثالي، فهي قليلة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى طعمها الرائع، وطريقتها على النحو التالي:
المكونات اللازمة
- كوب فلفل أخضر مفروم.
- كوب فلفل أحمر.
- كوب فلفل أصفر.
- كأس من الماء.
- ورقة الغار.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- واحد من البصل.
- واحد من بياض البيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة زعتر.
- أحد فصوص الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون حجم كبير.
- ملعقة من الخل
- ثلث كوب ريحان.
كيف تستعد
- اخلطي اللحم المفروم وجميع مكونات التتبيلة حتى تتجانس تمامًا.
- تتشكل المكوّنات على شكل كرات، ثم توضع في الثلاجة لفترة.
- تحضر مقلاة، ويوضع فيها زيت زيتون، وعند تسخينها تضاف إليها كرات اللحم، وتقلب حتى الحصول على اللون الذهبي.
- يوضع الفلفل الملون في الماء على النار، ويترك حتى يغلي، ثم يخلط الطحين بالماء في وعاء ويضاف إلى الفلفل.
- يضاف إليها كرات اللحم، وتترك لتغلي لمدة عشر دقائق حتى تكتمل النضج.