التخطي إلى المحتوى

طريقة دونات منال العالم وطريقة تحضير الكعك، دوائر صغيرة من الحلويات يعلوها الكثير من الكريمات الملونة ذات المذاق الرائع. وهي من أكثر أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال، ويسألونها بالاسم من بين عدة أنواع. من الجيد أن نقدم في هذا المقال الطريقة العالمية للشيف منال العالم، حيث تتميز بأدق الوصفات والمكونات. هذا هو السبب في أنك ستستمتع وتستفيد كثيرًا من هذه المقالة التي نقدمها.

طريقة دونات منال العالم طريقة تحضير الكعك

مكونات

ربع كيلو دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة

ربع كوب حليب دافئ

1 ملعقة صغيرة قشر برتقال

4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض

نصف ملعقة من البيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

بيضة واحدة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي

ما هي مكونات لف السكر

ربع ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

كوبان كبيران من السكر

ملعقة كبيرة من السكر

مكونات صوص الشوكولاتة للدونات

4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

ملعقتان كبيرتان من الكريمة السائلة

مكونات و طريقة تحضير الكعك

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الطحين والخميرة والملح والبيكنج بودر والسكر والبيض والفانيليا والسمن وبرش البرتقال والحليب والقرفة.
  2. ابدئي في خفقهم جميعًا معًا، وضعيهم على سرعة متوسطة واتركيهم لبعض الوقت حتى يختلطوا معًا.
  3. يجب أن تصبح عجينة ناعمة وطرية، وعندما تنتهي ضعيها في طبق مدهون بالزيت من جميع الجوانب.
  4. قم بتغطيتها جيدًا بكيس من النايلون واتركها لتتخمر.
  5. بعد حوالي ساعة ونصف، ابدئي برش القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ثم جهّزي العجينة.
  6. ابدأ في لفها بعصا من العجين على بعد حوالي 5 سم.
  7. خذ قطاعة بسكويت دائرية واستخدمها لتقطيع العجين. إذا لم يكن لديك واحدة، فاستخدم فوهة الكوب.
  8. نحضر طبق آخر، ونضع كمية مناسبة من الدقيق تغطي جميع الجهات.
  9. ابدأ في تكديس الدوائر التي قمت بقصها بجانب بعضها البعض، مع ترك بعض المسافات.
  10. غطي العجينة مرة أخرى بكيس النايلون. اتركه هكذا لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل.
  11. نحضر مقلاة بها الكثير من الزيت، ونضعها على نار عالية حتى يسخن الزيت.
  12. ثم خففي درجة الحرارة وابدئي في وضع أكثر من دائرة عجين.
  13. قلبي من جميع الجهات حتى يتم طهيها جميعًا.
  14. بعد طهيها من جميع الاتجاهات، أخرجيها على مناديل ورقية مصممة لامتصاص الزيوت الزائدة.
  15. وابدأ في وضع الباقي. بعد الانتهاء، ضعه جانبًا وانتظر حتى يبرد تمامًا.
  16. في هذا الوقت، اصنع عجينة السكر. وهو طبق عميق يحتوي على كمية من السكر والفانيليا والقشدة. نخلطهم جيدًا كما كنا نخفق البيض باستخدام شوكة.
  17. يجب أن يكون لديك بعد ذلك كريم ناعم وسميك.
  18. ضعي بعض ألوان الطعام الطبيعية على عجينة السكر.
  19. أما غطاء الشوكولاتة يكون من خلال ؛ طبق آخر، نضع فيه السكر ومسحوق الكاكاو والقشدة. اخلطيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وسميكة.
  20. ابدأ بوضع كريمات مختلفة على كل دونات بعد أن تبرد تمامًا. ضعي كريمة السكر في واحدة وكريمة الشوكولاتة الأخرى.

وبهذه الطريقة، ستجهز أفضل دونات لأطفالك يمكنهم الحصول عليه، أفضل من تلك التي تباع في المتاجر الأجنبية المصنوعة من الزيوت المهدرجة التي تضر بصحة أطفالك.