التخطي إلى المحتوى

خطوات عمل خلية النحل بالجبن. وهي من أشهر الوصفات التي يمكنك صنعها في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات موجودة في المنزل، ويتم تحضيرها بالطرق الحلوة والمالحة على حد سواء، حسب ما تفضله أنت وعائلتك. وهي من أشهر الوجبات التي يأكلها الناس في الصباح، ويستمتعون بمذاقها الرائع مع كوب من الشاي. تسمى خلية النحل كما هي في النهاية وبعد النضج تشبه خلية النحل في الشكل.

كيف تصنع خلية نحل بالجبن

مكونات

  1. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض الذي تستخدمينه عادة.
  2. ربع كوب حليب بودرة غير محلى.
  3. نصف كيس خميرة فورية.
  4. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  5. كوبان من الماء للعجن.
  6. نصف ملعقة كبيرة سكر.
  7. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  8. علبة مثلثات الجبن أو أي نوع تفضله من الجبن.
  9. ربع كوب شراب.
  10. لدهن الوجه، اخفقي بيضة بملعقة من النسكافيه.

كيف تستعد

  1. ينخل الدقيق في منخل ضيق، ثم ينخل برفق في وعاء ويضاف الحليب والخميرة.
  2. ثم نضع السكر ونخلطهم حتى تشعر أن الخليط ممتزج جيداً مع بعض.
  3. يُسكب الزيت فوق خليط الدقيق ويُحرّك برفق لبضع ثوانٍ.
  4. ثم تخلط المكونات مع الماء ولا تصب الماء دفعة واحدة ولكن على فترات متساوية.
  5. يجب أن تستمر في العجن لمدة عشر دقائق حتى تشعر أن العجين أصبح طريًا وسهل التشكيل.
  6. بعد أن تتأكد من أنها طرية بدرجة كافية لتشكل معك، ضعه في وعاء نظيف وقم بتغطيته بكيس من النايلون.
  7. اتركه لمدة نصف ساعة حتى يرتفع وتشعر أنه اتخذ حجمه الطبيعي.
  8. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة أو كرات صغيرة بحيث يسهل وضعها داخل الكرات الصغيرة.
  9. افردي العجينة إلى قطع صغيرة ولفي كل قطعة على حدة على سطح مستو وضعي تحتها القليل من الطحين حتى لا تلتصق بالسطح.
  10. ضع داخل كل مكعب من مكعبات الجبن التي صنعتها.
  11. أحضر صينية ودهنها بالزيت حتى لا تلتصق العجينة بقاعها.
  12. ضع الكرات التي أعددتها جنبًا إلى جنب.
  13. بعد وضع جميع الكرات، امسح الوجه بمزيج من البيض والنسكافيه.
  14. شغل الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. نتركه لمدة ثلاث دقائق ثم نضع العجينة في الفرن.
  15. لا تخرج الصينية من الفرن أو تفتحها إلا بعد التأكد من أن لونها أصبح ذهبيًا على الوجه والجوانب.
  16. ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة خمس دقائق في درجة حرارة الغرفة، ثم اسكبي الشراب عليها.

كيف تصنع خلية نحل بالجبن منال

كميات من خلية نحل منال العالم

  1. كوب ونصف دقيق.
  2. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  3. نصف ملعقة صغيرة خميرة.
  4. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة غير المحلى.
  5. نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  6. نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  7. بيضة صغيرة.
  8. ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  9. ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
  10. 3-4 أكواب ماء للعجن.

طريقة تحضير خلية نحل منال العالم

  1. ينخل الطحين ثم يضاف إليه البيكنج بودر والخميرة والملح والحليب البودرة.
  2. نضع الزيت فوق كل المكونات.
  3. نضع البيض والسكر البودرة والفانيليا ونخلطهم جيداً بمضرب يدوي أو كهربائي.
  4. نضع جميع المكونات فوق بعضها البعض ونضيف الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تشعر بأن العجين أصبح طرياً.
  5. اتركيه على سطح جاف لمدة ستين دقيقة حتى يرتفع.
  6. ثم نقطعها إلى قطع صغيرة على شكل كرات ونتركها لمدة ثلاث دقائق حتى تتمكن من خبزها بسهولة.
  7. افردي كل كرة على سطح منفصل وضعي فيها أي نوع من الجبن.
  8. ثم نخرج منها كرة صغيرة ونضعها بجانب بعضها في صينية مدهونة بالزيت، ويجب ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى لأنها تتسع بعد ذلك في الفرن.
  9. ضعي القليل من صفار البيض فوقه، ممزوجًا بالقليل من القهوة المذابة أو الحليب السائل.
  10. يمكنك وضع القليل من السمسم و حبة البركة على الوجه لإضفاء طعم جميل ومختلف.
  11. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة واتركيها لمدة ثلث ساعة أو ثلاثين دقيقة.
  12. أخرجها من الفرن عندما تشعر أن وجهها له لون ذهبي جميل. اتركيه لمدة خمس دقائق ثم اسكبي فوقه الشراب البارد.