التخطي إلى المحتوى

خطوات عمل الوافل بالتفصيل. هذا النوع من الحلويات مشهور في الوطن العربي ويتم صنعه في المنزل بكل سهولة، ولا تعتقد الكثير من النساء أن طريقة تحضيره صعبة ومكلفة، حيث أنها تتكون من مكونات موجودة في معظم المنازل، ويمكنك تحضيره في أقل من نصف ساعة. كما أنها تختلف عن تصنيعها مما يجعلها على شكل مربعات صغيرة ولكن يمكنك تحضيرها في المنزل دون وجود هذه الآلة.

خطوات عمل الوافل بالتفصيل

مكونات

  1. 120 جرام دقيق أبيض.
  2. 15 علبة صغيرة من مسحوق الخبز.
  3. 240 جرام زيت نباتي.
  4. 240 جرام من الحليب السائل.
  5. بيضة.
  6. 15 جرام من الفانيليا السائلة.

كيف تستعد

  1. ضعي الدقيق والمسحوق في وعاء.
  2. ثم نضيف إليها البيض والفانيليا والزيت.
  3. ابدأ بإضافة الحليب تدريجيًا، واخلط جيدًا.
  4. اتركي الخليط جانبًا حتى يرتاح لمدة ربع ساعة.
  5. ضعي الخليط في آلة الوافل.
  6. اتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

كيفية صنع الوافل بدون آلة

مكونات

  1. بيضتان.
  2. 10 جرامات من الفانيليا.
  3. 60 جرام سكر أبيض.
  4. 120 جرام زبدة مذابة.
  5. 440 حليب سائل.
  6. 240 جرام دقيق أبيض.
  7. 20 جرام من مسحوق الخبز.
  8. يرش الملح.
  9. 10 جرامات من مسحوق القرفة (حسب الرغبة)

مكونات زخرفية

  1. عرق سوس الشوكولاتة حسب الرغبة.
  2. شرائح فراولة طازجة حسب الرغبة.

كيف تستعد

  1. اخفقي البيضتين جيدًا في وعاء بالخلاط الكهربائي أو في الخلاط.
  2. أضف السكر والزبدة والفانيليا إلى البيض.
  3. ثم نضع الطحين والبيكنج باودر في وعاء آخر ونخلط جيداً.
  4. ضعي القليل من الملح فوقها.
  5. أضف المكونات معًا ثم اسكب الحليب برفق فوقها.
  6. نضع الخليط في صينية الفرن على شكل مربعات مضغوطة.
  7. اتركه في الفرن حتى تلاحظ أنه يتحول إلى اللون الذهبي.
  8. أخرجيها من الفرن وضعي فوقها الشوكولاتة المفضلة لديك وقطع الفراولة الطازجة.

طريقة الوافل

مكونات

  • بيضتان
  • شوكولاتة نوتيلا لذيذة.
  • 240 جرام دقيق.
  • 240 جرام من الحليب.
  • 120 جرام زيت.
  • 30 جرام سكر أبيض.
  • 40 جرام من مسحوق الخبز.
  • يرش الملح.
  • 15 جرام فانيليا.

كيف تستعد

  1. سخني صانعة الوافل.
  2. يخفق البيض في وعاء.
  3. أضف الدقيق والحليب والزيت والسكر والبيكنج بودر والملح.
  4. وتوضع الفانيليا على البيض وتخلط جيدا حتى يمتزج الخليط تماما.
  5. ثم ضع القليل من الزيت في صانع الوافل.
  6. صب كمية مناسبة من الخليط في المقلاة.
  7. اتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  8. ثم اقلبها على الجانب الآخر.
  9. ضعي شوكولاتة النوتيلا على الوجه للتزيين.

صنع الفطائر المالحة

مكونات

  1. 4 أكواب دقيق أبيض.
  2. ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
  3. كوبين من الزعتر الأخضر.
  4. ثماني بيضات.
  5. يرش ملح الطعام.
  6. كوب جبنة بيضاء.
  7. كوب وربع زيت نباتي.

كيف تستعد

  1. نضع البيض في وعاء ونخفقه بالخلاط الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
  2. يضاف الملح والدقيق والبيكنج بودر والزيت النباتي ويخلط جيدا.
  3. نضع الزعتر فوقها.
  4. ثم أبدأ في عجن المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط يشبه خليط الكيك.
  5. سخني صانعة الوافل.
  6. صب ملعقتين كبيرتين في الجهاز.
  7. اتركه في الجهاز حتى يصبح ذهبيًا.
  8. أخرجيها من الماكينة وزيّنيها بالجبن وقليل من الزعتر.
  9. قدمها مع فنجان من القهوة أو الشاي.

كانت هذه طرق مختلفة لإعداد الفطائر. نتمنى أن تنال إعجابكم وأن تستمتعوا بطعمهم الرائع. وبصحة جيدة لك.