التخطي إلى المحتوى

السعرات الحرارية في المحشي وقيمته الغذائيه , من الأشياء التي يهتم بها الكثير من الناس، خاصة الحالات التي تريد الحفاظ على وزن مثالي، أو التي تخضع لنظام غذائي، حيث يجب أن يحصل الجسم على عدد معين من السعرات الحرارية في اليوم، ولا ينبغي أن يتخطاه الفرد، والحشوات بأنواعها من الأطباق الشهية التي يتوق إليها كثيرون، ولذلك من الضروري معرفة كمية السعرات الحرارية الموجودة فيها، لمعرفة الكمية التي يمكن تناولها منها.

السعرات الحرارية في المحشي وقيمته الغذائيه

تختلف قيمة السعرات الحرارية للأطعمة المحشية باختلاف نوعها وكميتها وكميتها، فالغذاء المحشي هو أحد أنواع الأطعمة التي يوجد منها العديد من الأصناف المختلفة، مثل الفلفل، والملفوف، والباذنجان، وأنواع أخرى كثيرة ومختلفة، تعرف على قيمة السعرات الحرارية فيها وسنذكرها عندك النقاط التالية:

السعرات الحرارية في كوسا محشي

  • الكوسا المحشي من أفضل الأطباق المحشوة التي يتوق إليها الكثير من الناس.
  • تختلف قيمة السعرات الحرارية في الكوسا المحشي حسب الكمية.
  • كواحد من حبوب الكوسا المحشوة كبيرة الحجم، تحتوي على عدد من السعرات الحرارية تصل إلى مائة وثمانية وسبعين سعرة حرارية.
  • أما إذا كانت الكوسا المحشوة صغيرة، فإن محتوى السعرات الحرارية فيها هو تسعة وثمانين سعرة حرارية.
  • بينما إذا كانت الكوسة متوسطة الحجم، في هذه الحالة سيكون عدد السعرات الحرارية ما يقرب من مائة وخمسة وعشرين سعرًا حراريًا.

كم عدد السعرات الحرارية في الملفوف المحشي

  • أما الكرنب المحشي أو ما يعرف بالكرنب فهو من أكثر أنواع الحشو شيوعًا.
  • تختلف القيمة الحرارية للملفوف المحشي حسب الكمية التي يتم تناولها.
  • كواحد من حبوب الملفوف المحشوة وهي صغيرة الحجم تحتوي على اثنين وعشرين سعرة حرارية.
  • بينما في حالة تناول ست قطع ملفوف محشي يكون عدد السعرات ثلاثمائة وثلاثين سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في ورق العنب المحشي

  • أما ورق العنب المحشي فهو من أنواع الحشوة التي لها مذاق شهي.
  • تختلف قيمة السعرات الحرارية لأوراق العنب باختلاف الكمية المراد تناولها.
  • حيث أن ستة أعواد من ورق العنب تحتوي على ما يعادل ثلاثمائة وتسعين سعرة حرارية.
  • بينما تحتوي ورقة عنب واحدة صغيرة الحجم على 32 سعرة حرارية.
  • بينما في حالة تناول خمس حبات من ورق العنب المحشي صغير الحجم فهو يعادل مائتين وخمسة سعرات حرارية.

السعرات الحرارية في محشي الباذنجان

  • الباذنجان المحشي من أصناف المحشي الشهيرة وله طعم لذيذ.
  • يعتبر من الأنواع المفيدة للأكل، لأن الباذنجان يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم.
  • يحتوي الباذنجان المحشي على أربعمائة سعرة حرارية.
  • بينما تحتوي حبة واحدة متوسطة الحجم على ستة وستين سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في الفلفل المحشي

  • الفلفل المحشو هو أحد الأصناف التي يرغب الكثيرون في معرفة قيمة السعرات الحرارية فيها.
  • حيث تختلف قيمة عدد السعرات حسب كمية المحشي.
  • الفلفل المحشي، بمعدل حبة متوسطة الحجم، يحتوي على مائة وثلاثة وخمسين سعرة حرارية.
  • بينما لو كان حجمًا صغيرًا من الفلفل المحشو، لكان به 76 سعرًا حراريًا.

السعرات الحرارية في البطاطس المحشية

  • البطاطس المحشية هي أيضا من أشهر أنواع الحشو والتي يفضلها الكثيرون.
  • يحتوي على كمية متوسطة من السعرات الحرارية.
  • حيث تحتوي حبة بطاطس صغيرة محشوة على سبعة وثمانين سعرة حرارية.
  • أما إذا كانت الحشوة تحتوي على لحوم فهي تحتوي في هذه الحالة على ما يقارب مائتين وعشرين سعرة حرارية.

طريقة عمل المحشي للريجيم

المحشي من الأطعمة الشهية التي يرغب الكثير من الناس في تناولها، ولكن أثناء الحميات الغذائية يصعب تناولها، لذلك يجب تناولها بسعرات حرارية منخفضة، ويمكن تحضيرها بأقل نسبة وذلك باتباع الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

  • ربع كيلو ملفوف مسلوق.
  • ربع كيلو ورق عنب.
  • ربع كيلو باذنجان.
  • ربع كيلو كوسة.
  • كوب أرز.
  • حزمة بقدونس.
  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • بصلتان.
  • حفنة من الكزبرة والشبت.

كيف تستعد

  • يتم تقطيع الخضار، والتي تشمل الشبت والكزبرة والبقدونس.
  • ثم يتم خلط جميع المكونات معًا، والتي تشمل الأرز والخضروات.
  • مع مراعاة أن الأرز يغسل جيداً في البداية قبل خلطه مع المكونات السابقة.
  • ثم يهرس البصل ويضاف إلى المكونات.
  • نضيف كمية قليلة جدا من الملح والفلفل والبهارات التي تفضلها، حتى تضيف للحشوة النكهة المميزة.
  • تُحضر مكونات الحشوة، ثم يُحضر الملفوف المسلوق ويوضع القليل منها في الحشوة.
  • بعد ذلك يتم إحضار ورق العنب المسلوق أيضا، وبعد ذلك يضاف إليه القليل من المكونات ويغلق.
  • بعد الانتهاء من أوراق العنب، يتم نقلها إلى الكوسة والباذنجان، ويتم تحضيرها للحشو.
  • تُحشى الخضار، ثم توضع في وعاء، ويُضاف إليها المرق.
  • مع مراعاة أن المرق خالي من الدهون وكذلك الطماطم.
  • توضع المكونات على النار، حتى تنضج، مع إضافة كمية قليلة جدًا من الزيت النباتي.

كم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم؟

بعد معرفة عدد السعرات الحرارية في اللحوم المحشوة بأنواعها، من الضروري معرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والتي تختلف باختلاف العمر، وهي كالتالي:

  • السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الرضيع هي ستمائة وخمسون سعرة حرارية في اليوم.
  • أما قيمة السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لأعمار تتراوح من نصف عام إلى عام كامل فهي ثمانمائة وخمسون سعر حراري.
  • قيمة السعرات الحرارية من سنة إلى ثلاث سنوات هي ألف وثلاثمائة سعرة حرارية.
  • القيمة الحرارية للعمر من أربع سنوات إلى ست سنوات هي ألف وثمانمائة سعر حراري.
  • قيمة السعرات الحرارية للعمر من سبع إلى عشر سنوات هي ثلاثة آلاف سعرة حرارية.
  • قيمة السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من سن الحادية عشرة وحتى الرابعة عشرة هي ألفان وخمسمائة سعر حراري.
  • أما عدد السعرات التي يحتاجها الجسم في ثمانية عشر فهو ثلاثة آلاف سعر حراري.
  • في سن الخمسين، يحتاج الجسم ألفين وتسعمائة سعر حراري للرجال، وألفي ومائتي سعرة حرارية للإناث.