التخطي إلى المحتوى

افضل وصفة عمل بسبوسه سريعه وسهلة. من المعروف أن الشعب العربي يحب الحلويات، وتفضل الأمهات في المنزل دائمًا صنعها في المنزل. وأن تكون على مستوى عالٍ من الدقة. قررنا في برونزه مساعدتك في صنع اشهر حلويات وهي طريقة بسبوسة سريعة وبأكثر من طريقة.

افضل وصفة عمل بسبوسه سريعه وسهلة

بسبوسة سريعة بالقشطة

أكثر من طريقة للبسبوسة سريعة وسهلة ويمكن إنجازها في أقل وقت.

الطريقة الأولى

المقادير: 4 أكواب دقيق سميد.

2 كوب سكر بودرة

2 عبوة متوسطة الحجم من اللبن الزبادي

2 كوب زيت ذرة

القليل من جوز الهند

ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر

ملعقة كبيرة ماء ورد

2 ملاعق متوسطة من الفانيليا السائلة

4 بيضات

2 كوب دقيق أبيض

عبوتان كاملتان من الكريمة

قطر البسبوسة

كوبان من السكر

4 أكواب ماء

نصف ليمونة

1 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة:

  1. في البداية علينا تحضير وعاء كبير وخلط السميد مع السكر والحليب والبيكنج بودر وعلينا أن نخلطهم جيداً.
  2. في وعاء آخر نضع جوز الهند مع الطحين والفانيليا والبيض وماء الورد والقشدة. ونجمعهم جيدًا.
  3. ثم نخلط المزيجين مع بعضهما البعض حتى نحصل على نسيج متماسك قليلاً.
  4. نحضر قالبًا وعلينا دهنه بقطعة صغيرة من الزبدة من جميع الجهات، ونضع الخليط بداخله.
  5. يجب أن يكون الخليط عند درجة حرارة تساوي 180 درجة مئوية ولمدة نصف ساعة.
  6. أما بالنسبة للقطر ؛ نضع السكر والماء في قدر على النار ونقلب حتى يبدأ الغليان.
  7. سوف نلاحظ أن القوام أصبح أكثر سمكًا من ذي قبل. وأخيرا نضع عصير الليمون وماء الورد. نطفئ النار ونسكبها ساخنة على البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة سهلة وهشة

المقادير: 2 كوب سميد

كوب كامل من السكر البودرة

كوب كامل من الحليب

ثلاثة أرباع الزبدة السائلة

ملعقة وسط من البيكينغ باودر

1 ملعقة كبيرة فانيليا

قليل من الملح

فستق مطحون للتزيين

طريقة:

  1. نحضر قدرًا على النار ونضع السكر والحليب والزبدة فيه ونقلب حتى الغليان.
  2. ثم يمكننا إضافة مسحوق الخبز إلى الخليط.
  3. نضع السميد مع الملح والفانيليا ثم نضعهما على الخليط السابق. نخلطهم جميعًا حتى يختلطوا جيدًا.
  4. نأخذ صينية ونضع المزيج عليها جيداً، ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  5. ثم نخرجها لتبرد قليلاً، ويمكننا تزيينها بقليل من الفستق المطحون.

بسبوسة

المقادير: 4 أكواب سميد ناعم

كوب جوز الهند

2 كوب حليب بودرة

كوب زيت ذرة

علبة حليب مكثف محلى

4 ملاعق كبيرة من الطحينة السائلة

نصف علبة بيكنج بودر

2 كوب ماء

2 كوب سكر بودرة

طريقة:

  1. نبدأ في وضع السميد مع الحليب المجفف وكوب من الزيت ومسحوق الخبز. اخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  2. ثم نضع جوز الهند ثم الطحينة ثم الماء ثم السكر. تخلط جميع المكونات في هذه الطريقة معًا جيدًا.
  3. نأخذ صينية ونضع الخليط فيها ثم نضعها في الفرن.
  4. اتركه لمدة تصل إلى ربع ساعة وأخرجه.
  5. يمكن وضع الحليب المكثف المحلى عليه وهو ساخن ثم تقطيعه وتقديمه في أعواد الثقاب.

بسبوسة سهلة وسريعة

المقادير: ثلاثة أكواب سميد.

كوبان وربع حليب

كوب كامل من الزيت النباتي

كوبا من سكر

ربع كوب جوز هند مبشور

2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز

الكثير من اللوز، مقطعة إلى نصفين

مكونات الكريمة

2 كوب حليب

2 كوب قشدة سائلة

نصف كوب نشاء

القليل من ماء الورد

طريقة:

  1. اولا نحضر عسل البسبوسة وذلك بوضع كوب ماء و 2 كوب سكر مع الاستمرار في التقليب حتى يبدأ في تكوين قوامه. ثم نضع عصير الليمون ونطفئ النار.
  2. نحضر قدرًا على النار ونضع الكريمة بالداخل، ثم الحليب الذي من المفترض أن يخلط مع النشا ونستمر في التقليب. سنجد أن الخليط أصبح ثقيلًا جدًا. ثم نرفعها عن النار.
  3. في وعاء آخر، نضع السميد مع الحليب والبيكنج بودر وجوز الهند، ثم السكر في النهاية. نعجن هذه المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام متماسك.
  4. ثم نقوم بإعداد صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ولكن جيداً حتى لا تحرق بعض قطع الخليط، ونضع العجينة بداخلها.
  5. نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة بشرط أن تكون ساخنة قبل ربع ساعة على الأقل.
  6. بعد أن نخرجه، نتركه يبرد لبضع ثوان، ثم نضع عليه الشراب، وبسرعة الكريم.
  7. يتم تقطيعها إلى مربعات صغيرة، وفي كل منها نواة من اللوز المنقسم.

لذلك وفرنا لك كل الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير البسبوسة بسرعة. لا يستغرق الأمر أكثر من ساعة على الأكثر.