التخطي إلى المحتوى

افضل طريقة بطاطس كرسبي لأننا نعلم جيداً أنها الوجبة المفضلة لدى الجميع سواء الصغار أو الكبار. يعيشها الجميع، وهو الحل الأول الذي يتبادر إلى ذهن أي شخص عندما يُسأل: هل أنت جائع؟ لأكون الجواب، أريد البطاطس. تعتبر من أكثر المحاصيل استخداما، بالإضافة إلى كونها غذاء يحمل العديد من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والألياف الصناعية. إليك أكثر من طريقة لإعداده في مقالتنا عن الساعه

افضل طريقة بطاطس كرسبي

كويك كريسبي فرايز

المقادير: 2 بطاطس طازجة ومحمصة، 1 ملعقة كبيرة ذرة أو زيت زيتون، 2 ملاعق كبيرة من التوابل الإيطالية الجاهزة، 1 ملعقة متوسطة فلفل أسود.

طريقة:

  1. خذ صينية كبيرة وابدأ في تقطيع البطاطس إلى شرائح صغيرة أو أصابع طويلة. ثم نقوم بتكديسها بشكل عشوائي.
  2. نضع ملعقة زيت على جميع الشرائح، ثم البهارات الإيطالية بالفلفل الأسود. يجب التأكد من حصول الجميع على نفس الكمية من البهارات.
  3. قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واتركه يسخن جيدًا.
  4. ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة تتراوح من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة.
  5. كان يجب أن ينضج ويصبح مقرمشًا. يتم وضعها ساخنة في أطباق التقديم.

عمل مقلي مقرمش

المقادير: 2 بطاطس، 2 بيضة، بصل كبير، 3 ملاعق طحين أبيض، 3 ملاعق حليب، رشة ملح وفلفل بني، كوب زيت للقلي.

طريقة:

  1. في وعاء كبير نقطع البصل والبطاطا.
  2. في وعاء آخر نضع البيض والملح والفلفل والدقيق والحليب. نخلطهم جيداً حتى يصبحوا مثل العجينة السائلة.
  3. اغمس كل شريحة بطاطس في هذا الخليط.
  4. نضع الكمية في الزيت للقلي ونخرجها عندما تصبح ذهبية اللون.

عند اتباع هاتين الطريقتين، ستحصل على أفضل مذاق للبطاطس المقرمشة بلونها الذهبي.