التخطي إلى المحتوى
اسهل طريقة عمل خلية نحل

اسهل طريقة عمل خلية نحل لك في هذه المقالة. هذا الطعام اللذيذ هو الأشهر في الوطن العربي. هم أيضًا مبدعون جدًا في طريقة صنعهم، حيث يستخدمونها كأحد أنواع الحلويات أو كواجب أساسي في الغداء. كما أنها من أسهل الطرق التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات لتحضيرها. هذه وصفة مفصلة بالساعه

اسهل طريقة عمل خلية نحل

مكونات:

نصف كيلو دقيق، 2 كوب ماء فاتر، ملعقة صغيرة ونصف خميرة، رشة ملح، كوب كبير جبن كريمي، ملعقتان كبيرتان سكر، ملعقتان كبيرتان حليب مجفف، علبة زبادي، ثلث كوب زيت نباتي بيضة وملعقة كمية صغيرة نشاء وملعقة بيكنج بودر.

الحشوة: أنواع مختلفة من الجبن، قطع دجاج متبلة ومسطحة على النار.

طريقة

  1. في البداية يجب تحضير وعاء كبير ووضع كلاهما فيهما ؛ خميرة، سكر، لبن و ملح. نخلطهم معًا جيدًا، ثم نبدأ في سكب الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
  2. ثم نبدأ بوضع الزبادي والبيض والنشا والفانيليا والزيت. نستخدم الخلاط اليدوي لضربهم معًا.
  3. أخيرًا، أضيفي البيكنج بودر واخلطي جيدًا. لذلك نجد أننا نحصل على خميرة طرية وفي نفس الوقت متماسكين.
  4. بعد أن نتأكد من خلط العجين جيدًا، نتركه جانبًا لمدة ساعتين على الأقل حتى يرتاح.
  5. ثم نقسمها إلى كرات متوسطة الحجم، ونبدأ في وضع الحشوة في كل منها من الدجاج والجبن.
  6. نحن نعيد تدويرها مرة أخرى. دهن الوجه بالزيت، ويمكننا رش حبة البركة وبذور السمسم.
  7. نأخذ صينية ونشحم كل جوانبها بالزيت، ونضع الكرات بجانب بعضها البعض في شكل يشبه خلية النحل.
  8. نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة، ونضع الصينية لمدة نصف ساعة على الأقل.

كيفية صنع خلية نحل مع شراب

المقادير: ربع كيلو دقيق، ملعقة كبيرة خميرة، نصف ملعقة كبيرة ملح، 5 ملاعق زيت، قليل من الماء الدافئ، 4 ملاعق سكر، 4 ملاعق حليب مجفف، ملعقة كبيرة خميرة، جبنة كريمية .

مقادير الشراب: كوب من السكر الأبيض الخشن، 2 كوب ماء، ملعقة من ماء الزهر، وملعقة عسل أبيض، وملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة

  1. في البداية، يجب تحضير الشراب عن طريق إحضار قدر متوسط ​​الحجم ووضع السكر والماء على النار.
  2. نقلبهم جيداً حتى يذوب السكر ثم نضع ماء الزهر والعسل والفانيليا. نحن نحرّك باستمرار حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
  3. بعد أن يغلي ويصبح قوامه أثقل نزيله عن الحرارة. ضعه جانبا أو في الثلاجة.
  4. أما بالنسبة للعجين: نذوب الخميرة بالماء الدافئ ونتركها لفترة حتى تزداد في الحجم.
  5. ثم نضع عليها الحليب المجفف.
  6. في وعاء كبير، ضعي الخميرة والدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر والزيت.
  7. اعجنهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
  8. اتركه لمدة نصف ساعة حتى يتخمر.
  9. نبدأ في لف العجين وتقسيمه إلى دوائر متوسطة الحجم.
  10. نقوم بحشوها بالجبن الكريمي، ونقوم بتكويرها مرة أخرى.
  11. نضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت النباتي. نضعها في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة على الأقل.
  12. ثم نخرجها من الفرن بعد أن تصبح ذهبية اللون وتطهى جيداً. ونضع عليها الشراب البارد بحيث تغطي جميع الكرات.

كيف تصنع خلية نحل حلوة

المقادير: كيلو دقيق، رشة ملح، ملعقتان صغيرتان خميرة، ربع كوب زيت، كوب حليب سائل، بيضة، شوكولاتة، زبدة فول سوداني، بيضة.

طريقة

  1. نأخذ وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والملح والخميرة والزيت.
  2. قلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا معًا. ثم نبدأ في سكب الحليب تدريجياً.
  3. في النهاية يجب أن نحصل على عجينة طرية
  4. اتركها جانبا لتستريح قليلا.
  5. ثم نبدأ في تشكيلها على شكل كرات، ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
  6. أمسك كل واحدة من الكرات وضع الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني فيها.
  7. ثم خذ صينية، ودهن جميع الجوانب بالزيت. ونضع كرات العجين عليها.
  8. اخفقي بيضة جيداً وضعيها على وجهها.
  9. نضعها في الفرن ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة. ثم نخرجها ونضعها في أطباق التقديم.

أفضل الوصفات لإعداد خلية نحل سواء باستخدامها كنوع من الحلوى أو كطبق جانبي على مائدة الغداء.